Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Nama Sushi & Noodles (2013)


Trendy asiatisk. Byens beste nudler.








Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 11 av 15
Prisnivå: Middels


Nama er for tiden, etter Zupperia i Vaskerelven, byens mest populære restaurant. Og mange mener at stedet er byens nummer 1 dersom man ønsker fushionmat og uhøytidlig atmosfære. Ingen serverer så gode nudelretter og så god rå fisk, sies det. Tempura Maki (fritert scampi med avocado) er en super forrett. Thaifritert breiflabb (210 kr) var en vellykket og annerledes fiskerett. Thai barbeque kylling (235 kr) er en spenstig syntese mellom østlige og vestlige smakstradisjoner. Nudlene er stedets spesialitet. Nama representerer i grunnen den østlige versjonen av en vellykket konseptrestaurant med uhøytidlig profil og et lett drag av gourmet.

Siste gangen vi spiste på Nama var noen av rettene helt, helt i verdensklasse. Den kunne rett og slett ikke blitt bedre. I tillegg var porsjonene svære og prisen (relativt) sympatisk. Det som ødelegger litt er prisnivået på noen av vinene. 105 kr for et glass J. Moreau (chablis) er 20 kr for mye. Ja, herlighet, dette er jo et sted for moderat prisede viner. Det bør være minst et par-tre flasker (både i rødt og hvitt) under 350 kr.

Servicen på Nama har etter hvert blitt raskere, friere i formen og hyggeligere. Men stedet er ofte preget av kaos. Det har sikkert en del med at det nesten alltid er fullt om kveldene. Noen hevder at ventetiden blir for lang og forventningsnivået spennes til bristepunktet. Noen ganger går det opptil en halvtime mellom hver rett. Servicen på Nama er mao noe variabel. Siste gangen var vi heldig med servitøren, men her er man aldri helt sikker på om det blir noen som tapper en for selvtillit eller noen som får en til å føle seg vel.

Jobb mer med service, Nama!

Dette er stedet hvor venninner kan hvine, tjommier kan skråle. Støynivået passer folk som ikke faller sammen i depresjon når man ikke hører alt hva sidekvinnen sier. Faktisk er det bare TGI Friday's som kan konkurrere med når gjelder livlig restaurantatmosfære. Nama er stedet for grupper som vil spise godt uten å snakke intimt sammen. Men det er også stedet for den som kommer alene og føler behov for å komme ut av seg selv, bli ett med surret. Det er også stedet for de som lengter etter andre Asia-varianter enn svinekjøtt i sur-søt saus og banana split.
Nama Sushi & Noodles
Lodin Lepps gt 2B, 5003 Bergen. Tlf. 55 32 20 10
Åpningstider: Man-lør: 15-24. Søn. 14-23. (Kjøkkenet stenger en time før.)





Publisert: 10.02.2010 00:00:23



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap