Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Smauet Mat & Vinhus


Et ørlite fall fra gourmet-toppen (NB. Smauet Mat & Vinhus er nedlagt)




Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 10 av 15
Prisnivå: Høy


Smauet har lenge vært blant de mest spennende i den prismessige øvre middelklassen. Boha, Naboen, Soho har alle et usedvanlig godt kjøkken, delvis helt på høyde med det aller beste av det som serveres innen det europeiske kjøkken. Tidvis befinner Smauet seg også der. Det er kanskje ikke verdt en michelinstjerne, men noen av rettene tilhører likevel den kategorien. Indrefilet av okse og svinefilet (rundt 250 kroner) er sikkerstikk på Smauet. Le Grand dessert er en vellykket symfoni av sjokolamousse, kanelis, sorbet og kirebærterte (115 kr).

Selv om Smauet har pusset opp, minner det likevel litt mye om en dokkestue. Smauet er stedet for en folkelig gourmetopplevelse. Dersom man foretrekker stil og estetikk uten å høre hva naboene sier, velg et annet sted.

De siste par årene har det stadig gått rykter om at Smauet ikke er like fantastisk som før. Vi mener likevel at maten holder, delvis, meget høy standard.
Smauet Mat & Vinhus
Vaskerelvsmauet 1, Tlf. 55 21 07 10
Åpningstider: Søn-tor. 16-22. Fre. 16-24. Lør. 17-24.




Publisert: 10.01.2007



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap