Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
To Kokker


Atmosfære & matkunnskap. Mange kjenner en glede ved å sitte i lokaler nesten 300 år gamle. Så antikt sitter man sjelden i Norge.








Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 11 av 15
Prisnivå: Høy


To Kokker har holdt seg lenge i den bergenske gourmet-toppen. Ryktene sier at stedet er over the top. Etter en gaffel gåseleverterrin, føltes ryktet overdrevet. Etter tre retter kan vi bare berolige. Ryktet om To Kokkers død er høyst overdrevet. Restauranten holder et meget høyt nivå.

To Kokker er stedet for de som liker skjeve, tradisjonsrike restauranter. Eldgamle trepaneler malt i rødt og rosa. Enkelte, spesielt yngre restaurantløver kan styre seg for interiøret på To Kokker. Selv om noen av maleriene er grusomme, oser stedet atmosfære. Sjarm også. Servicen er diskrè, vennlig og preget av fagkunnskap.

Husets fiskesuppe til 95 kr er nokså minimalistisk, men smaken er god. Gåseleverterrin (145 kr) er historisk. Aldri har vi fått bedre terrin i Norge. Sant å si er det sjelden vi har opplevd noe så søtt og smaksrikt på tunga. En god terrin er en rett som kan sprenge grensene for god mat. Smørstekt kalvemedaljong m/morkelsaaus (265 kr) holder høyt nivå. Likevel, Grillet Oksefilet (270 kr) var det som skulle til for å skjønne nøyaktig hvor høyt nivået på To Kokker kan være.

Det er først og fremst maten som liver opp på To Kokker, dernest den historiske atmosfæren. Mange kjenner en glede ved å sitte i lokaler nesten 300 år gamle. Så antikt sitter man sjelden i Norge.
To Kokker
Bryggestrædet (Enhjørningsgården), Tlf. 55306955
Åpningstider: man-lør. 17-22. søn. stengt.




Publisert: 03.06.2008 00:00:23



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap