Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Oslo
Eik Annen Etage


En gourmetrestaurant med et drag av rock & roll.








Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 14 av 15
Prisnivå: Middels-høy


Interiøret uttrykker en fantastisk fin blanding av Asia de Cubas lekende postmodernisme med pur klassisme. Mørk velourtapet på vegger kontrasteres med digre lysekroner og korintiske søyler. Få vil påstå at dette ikke er meget, meget stilig.

Da vi spiste var menyen som følger:
Et utvalg venteretter
Aspargessuppe
Smørstekt gjørs, grønn asparges, hollandaisesaus
Tunfisk fra Sri Lanka på marinerte grønnsaker, koriander & ingefærsjy
Livèche kylling, glasert hvit asparges, gulrotpuré, estragonsaus
Eik Annen Etage’s oster
Jordbærgazpacho, hvit sjokoladekrem, jordbærsorbet

Femstjerner.no forsynte seg av alle rettene utenom ost. Konklusjonen er at alt utenom kyllingen var i verdensklasse. Og de 5 eller seks bitte små venterettene er de beste venterettene vi noen gang har fått servert. Vakkert!

Sammen med en fantastisk champagne (Bonville Grand Cru Blanc de Blanc) til 850 kr ble dette et av de aller beste måltidene vi noen gang har hatt. Ikke rart Michelinguiden framhever Eik Annen Etage når det gjelder kombinasjonen pris og mat i 2007-versjonen. Prisnivået på maten er sympatisk; 3-retter til 395 kr, 5 til 575 kr.

Vinprisene er imidlertid stive. Knapt en flaske under 450 kr. Det er helt unødvendig. Men sommelieren deltar aktivt i vinopplevelsene; tømmer i litt til seg selv og heller i et glass ekstra til gjestene om han finner det for godt.

Vi er frelst og anbefaler denne blandingen av røff stil og dødsseriøs kokkekunst.
Restaurant Eik Annen Etage
Stortingsgaten 24-26, Tlf. 21547979
Åpningstider. Tirs-lør. 18-24.




Publisert: 07.05.2007 00:00:23



Flere restauranter med
i Oslo:

Eik Annen Etage

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap