Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Oslo
Brasserie France


På Brasserie France er alt mer franskt enn på et rotekte fransk brasserie i Paris. Det gjør stedet svært forutsigbart, men samtidig vet man at man sjelden får et dårlig måltid.








Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 9 av 15
Prisnivå: Middels-høy


Vi gikk for lørdagslunsjen som serveres fra klokka 12. Ettersom septemberværet (2007) var deilig, satt vi ute og så på alle menneskene som passerte Øvre Slottsgate, en gate som virkelig har blitt en interessant restaurantgate.

Bare for for å vise hvor franskt dette Brasseriet er, viser vi deler av lunsjmenyen:

Croque Monsieur, varm sandwich med ost og skinke kr 65,-
Croque Madame, som over, men i tillegg med speilegg kr 70,-
Gratinert løksuppe kr 85,-
Hvitløkgratinerte snegler og champignon 6 stk kr 90,-
Husets Quiche Lorraine med salat kr 90,-

Hardcore fransk brasserie
Kan det bli mer franskt enn dette? Svar. Nei. Men samtidig må også franskmenn og frankofiler begynne å innrømme at det på matfronten har skjedd enormt de siste ti årene. Og dette brasseriebesøket blir egentlig litt som å kjøre en 2Cv i forhold til de nye SUV'ene. Ok, noen foretrekker 2Cv'ens sjarm, vi går heller for en Suzuki Grand Vitara eller lignende.

Andeconfiten (190 kr) var helt grei. Litt dyrt & litt liten porsjon, men ok dette var lunsj. Blåskjell i en kremet saus (0,5 kg = 150 kr) skiltet med nokså grå og slitne blåskjell. Sausen var imidlertid deilig. Brasserie France bør huske at de store franske chefene møter opp på markedet klokka 04 hver morgen for å få tak i de beste råvarene.
Brasserie France
Øvre Slottsgate 16. Tlf. 23100165
Åpningstider: Man-fre 16.30-23. Lør 12-23






Publisert: 11.09.2007 00:00:23



Flere restauranter med
i Oslo:

Brasserie France

La Brasserie

Løvebakken

Mona Lisa

Plah

Xich Lo

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap