Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Istanbul restaurant


Ikke helt Istanbul-standard



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 10 av 15
Prisnivå: Rimelig


Endelig en tyrkisk restaurant i byen. Ok, vi har Aspendos i Neumannsgaten, men den er litt for mye hummer & kanari til å kalles tyrkisk. Istanbul er også litt utflytende med sine pepperbiffer etc, men grunningen er helt klart tyrkisk.

Oppstarten den 15. oktober 2010 var av det mer kuriøse slaget. Først en annonse i BT en liten uke før. Den 13. oktober tropper vi opp. Nei, fremdeles Bella Napoli. Så tropper vi opp den 14. oktober. Tomt, men fremdeles Bella Napoli - for alle pengene. Ikke en antydning til at her starter man opp med en ny restaurant. Og så fredag 15, plutselig ser man, idet man passerer Politihuset, en svær lysreklame: Istanbul restaurant står det, og det samme står skrevet langs vinduene på den enorme restauranten. Inni er ikke så mye som et bilde blitt endret. De samme kitschy maleriene, samme lampene og fargen på veggene, og den samme kinapanelingen til midt på hoftene. Ok, det er skuffende at man tar over et sted uten å prege det. På den andre siden, slik ser jo restaurantene ut i Tyrkia!

Jeg har vært i Istanbul cirka ti-tolv ganger, det samme med Izmir. Ellers har jeg reist mye rundt i det svære landet. På bakgrunn av dette ble Tavuk Sis til 149 kr (kyllingspyd m/ris, løk, raspede gulrøtter mm) en skuffelse. Ingen lager bedre kyllingretter enn tyrkerne. Det har noe med marineringen å gjøre. Man kan bli helt avhengig av smaken. Denne var ikke i nærheten. Forrettene (alle 49 kr) derimot var virkelig gode, spesielt Sarma (vinblad fylt med ris, kjøttdeig & løk), som var en av de bedre i sitt slag. Og porsjonen var stor; 6-7 rullede vinblader, minst. Her vitnet smaken om hjemmelagd, mens kyllingretten fikk meg til å begynne å tvile på om kokken var tyrkisk. Også sigarbøreken (49 kr) var god.

Dersom stedet får fart på hovedrettene blir jeg stamgjest, og jeg forventer å se mye folk rundt meg. For dette stedet skulle jo appellere til alle som vil mimre om sommerens tyrkiatur. Alle vinene koster 240 kr. Det borger for fest!
Istanbul restaurant
Domkirkegaten 6A, Tlf. 55313239
Åpningstider: Søn-tor. 13-23. Fre-lør. 13-24.




Publisert: 22.02.2011



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap