Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Salsa Grill 2


Avlegger og evig toer



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 11 av 15
Prisnivå: Middels-høy


Det begynner å bli tradisjon at de bergensrestaurantene som går godt, får en avlegger eller to. Yang Tse Kiang og Kroathai har flere avleggere, Escalon har en avlegger og Szechuan House har en avlegger. Ekspandering er jo forståelig, men menyen på alle disse suksess-stedene er så godt som identisk med moderrestauranten. Det fører til at variasjonen blant byens restauranter blir mindre. Et annet problem er at avleggerne i Bergen sjelden er på høyde med den originale. Kroathai på Alléhjørnet er vel unntaket.

Salsa Grill er en klatretur opp i fjerdeetasjen på den anorektisk smale & pene bygården i Vetrelidsallmenningen. Skiltingen på vei opp er fremdeles så svak at mange potensielle gjester nok har stoppet opp i andre og trodd at det var tomt. Det gjorde vi. Salsa Grill har nesten nøyaktig de samme rettene som den originale. Det smaker for mye av et kjedekonsept. Men om maten hadde vært like god, hadde det jo vært forsonende. Vi opplevde imidlertid at maten ikke var på samme høye nivå som da vi spiste på Salsa i Neumannsgaten i mai 2010. Verken Langtidsstekt Prime Rib til 275 eller Pepperbiff (295 kr) holdt så veldig høy standard. Knuts Cioppino (sterkt krydret fiskesuppe) var imidlertid slik som man forventet. Den er jo knallgod.

Styrken ved stedet er servicen. Den har alltid vært veldig hyggelig, og det var den også her hos avleggeren. Og jeg trivdes veldig godt i lokalet, hvor vegger og gardiner er holdt i diskrete farger, mens de stripete stolene er like fargesprakende som på en lystig mex-tex restaurant.

Jeg har i grunnen tro på denne restauranten. Men de må tørre å gå sine egne veier, ikke bli en dårlig versjon av originalen. Hva med å flørte litt heftigere med det latin-amerikanske kjøkkenet? (Jeg så en interessant film om det peruvianske kjøkkenet under BIFF-uken.) Eller kanskje legge det enda tettere mot en amerikansk steakhouse? Det er jo ingen steakhouse å snakke om i Bergen.
Salsa Grill
Vågsallmenningen 6, Tlf. 55232100
Åpningstider: Tirs-søn. 16-23. Man. Stengt.











Publisert: 19.02.2011



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap