Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
FG Restaurant


Byens glamrestaurant



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 13 av 15
Prisnivå: Middels


FG Restaurant & Bar både er glamorøs samtidig som det er et helt upretensiøst spisested hvor biffer blir servert på treplanker, ingen bordduker, men med en dekor som likevel løfter en opp.

Refreng som: "I'm with the in-crowd, I go where the in-crowd goes", runger i øret idet man stiger inn i det glamorøse lokalet.

FG er mye penere enn for eksempel Big Horn eller Steakers som serverer lignende mat. Når også maten imponerer og servicen er flere hakk over det man får på vanlige biffsteder, er dette for tiden byens kjøttsted nr 1.

Kvelden begynte dårlig ettersom vi fikk klar beskjed om at bestillingene måtte foretas før klokka 22. Jeg reagerer på dette. Det er rett og slett for tidlig. Veldig mange mennesker i dag går ikke ut før sent på kveld. Å stenge kjøkkenet klokka ti er rett og slett avlegs og lite tilpasset de nye spisetrendene. Også forretten skuffet litt. Jeg etterlyste mer sting i smaken på “Crispy” scampi, servert med avokadosalat (115 kr). Deilig presentert, men tam på smak. Det samme kan sies om kyllingsalaten (195 kr).

Den litt sure starten avtok minutt for minutt. Ekstremt profesjonelle servitører imponerte hver gang de kom bort til bordet. På FG er balansegangen mellom ydmykhet og full kontroll helt perfekt. Det krever fagkunnskap og erfaring.

Når det gjelder Cajunmarinert Svinecarré (235 kr) så kan man bare se på retten at dette vil smake bra. I hvert fall de som satt rundt bordet så med misunnelse på kjøttet som lå på treplanken og freste i sine eksotiske krydderblandinger. Baconbitene utvidet smaksregisteret mens urtesmøret gjorde carréen enda saftigere på smak. De hjemmelagde chipsene som kom med kjøttrettene var unik på smak; saftig og søtlig, smaksmessig henimot gulrøtter. Ytrefiléten 220 gram (255 kr) var mør og rødvinssausen passet perfekt til kjøttet.

Bokbaren med sin 25 000 kroners lysekrone og sortskinnende chesterfieldsofaer er et fint sted å fortsette festen. Baren er så glam & klassisk at man bare sitter og venter på at Bryan Ferry skal entre.


FG Restaurant & Bar
Finnegårdsgaten 2, Tlf 55550302
Åpningstider: Man-søn. 16.30-22.





Publisert: 22.01.2012



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap