Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Kafé Magnus


Postmoderne og stilig inne i det nye Gulatingsbygget



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 10 av 15
Prisnivå: Middels-lav


Jeg ble sittende å mot toppetasjene på Rådhuset. Kunne nesten ikke tro at jeg fortsatt var i Bergen.

I egenskap av restaurantanmelder pleier jeg ofte å ta en stikkprøve før jeg tester stedet. Det betyr at jeg tar en tur innom, studerer meny og miljø og ser om dette stedet er en test verdt. Da jeg stakk innom Kafé Magnus som ligger inne i det nye Gulatingsbygget, hadde de et par hovedretter på menyen, men på testdagen var det ingen hovedretter, kun en fiskesuppe, salater, sandwicher og kaker. Skuffende!

Fiskesuppen (77 kr) var akseptabel og prisen sympatisk. Kvaliteten på ørreten i Røkt ørretsalat (98 kr) var høy. Salaten besto av et mangfold salattyper - og da de mer eksklusive typene, de som ikke bare er til for å fylle opp en tallerken. Salatene minglet med andre ord meget bra med hverandre og sammen med ørreten. De tynne skivene med oksekjøtt i Peppernagelsalaten (108 kr) minnet meg om perioden hvor jeg pleide å kjøpe et pålegg kalt Banket oksekjøtt, 7-8 tynne skiver oksekjøtt i en Gildepakning, men denne smakte langt bedre. Igjen smakte den sprøe og mangfoldige salatmiksen aldeles nydelig. Saftig surdeigsbrød kom med alle rettene. Sjokoladekaken (42 kr) var tørr og kjedelig, og gulrotkaken (42 kr) var like middels som karakteren C på Høgskolen i Bergen.

Det som imidlertid imponerer mest med Kafé Magnus, er interiøret. Den fargerike veggen får en kunstelsker til å se for seg en Mondrianfreske. Ellers er alt supermoderne og stilig. Når jeg satt på Kafé Magnus, og da særlig når jeg så bort på Rådhuset, tenkte jeg stadig på Frankfurt og alle de kafeene og restaurantene der som er plassert inne i supermoderne høyhus.

Kafé Magnus representerer en ny og mer moderne kafékultur som holder på å dannes i Bergen, steder med hypermoderne interiør, perfeksjonerte retter og sympatiske priser. Kvaliteten på Kafé Magnus er ennå ikke på nivå med Smakverket, men dette er likevel en av byens aller, aller beste nykommere på lang tid. Noen vil kanskje synes at slike steder blir for hypermoderne og småsnobbete, men det er ingenting ved Kafé Magnus som får meg til å anvende ord som kjølig, sekteristisk eller utstøtende. Til det smilte servitørene for mye.
Magnus kafé
Gulatingsplass 1
Åpningstider: Man-fre. 08.30-23, Lør. 12-24. Søn. Stengt.




Publisert: 22.01.2012



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap