Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Zupperia i Matbørsen


Byens fjerde Zupperia er den peneste, men ikke den beste



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 9 av 15
Prisnivå: Middels-lav


Zupperia i Matbørsen er den fjerde Zupperia-restauranten i byen. Akkurat det sier alt om denne kjedens suksess og popularitet. Når det gjelder popularitet, er det bare Nama og Escalon v/Fløibanen som kan konkurrere. Det som gjør Zupperia til en så stor suksess er først og fremst spennende og rimelig mat. Den aller beste zupperiamaten har jeg spist i Nordahl Bruns gate, den nest beste i Vaskerelven, så den på Torget. Men Zupperia sine asiatiske retter i Matbørsen er ikke dårlige, spesielt forretten Biff satay (89) var vellykket. En mektig smak som jeg i og for seg ville gitt en nier. Pesto reker (86 kr) var mer alminnelig. To svære pestogrillede scampi og en helt grei salat til. Baby Back Spareribs (188 kr) var noe skuffende. Har nettopp spist Baby Back både på Harbour og TGI. Zupperia sin kommer dessverre på tredjeplass - og det i en restaurantkategori som ikke skulle være helt umulig å overgå. Noen stykker hadde for mye fett og avga ikke den intense kjøttsmaken som de beste spareribbene gjør. Også Teriakikyllingen (158 kr) var middels, dvs ikke helt på nivå med det man tidvis har opplevd på noen av de andre Zupperiaene i byen.

Når det gjelder service har det alltid vært Zupperias store svakhet. Og slik var det også i Matbørsen. Kjapt og effektivt, men helt uten sjel. Det kunne like gjerne vært en robot som serverte oss. Jeg skjønner virkelig ikke hvorfor Zupperia ikke klarer å få tak i skikkelig serviceinnstilte servitører. Bare et noen meter unna ligger japanske Yami Yami. Servitørene på Zupperia har alt å lære av disse når det gjelder smil og serviceinnstilling.

Når det gjelder anmeldelsen av Yami Yami sist fredag, ga jeg Matbørsen en syver for interiør. Men dess flere ganger jeg har vært innom og skuet de flotte detaljene som Matbørsen skilter med (spesielt taket er flott), dess mer begeistret har jeg blitt for interiør og atmosfære.

De par siste gangene har det vært ganske så fullt allerede ved halv tolvtiden. Det sier det meste om stedet. Håper bare at ikke andre gode spisesteder går konk på grunn av Bergens nye storstue!
Zupperia (Matbørsen)
Vågsallmenningen 1, Tlf 94015978
Åpningstider: Alle dager 11-23.




Publisert: 22.01.2012



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap