Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Paris
Laserre


Høyborgerlig, på grensen til det aristokratiske



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 14 av 15
Prisnivå: Høy


Herlig smakfull gul og hvit restaurant i den klassiske stilen. Langtidsstekt rådyr er kanskje den beste retten jeg noen sinne har smakt. (Det sier ikke lite.) Stekingen foregår i 48 timer og kjøttet er så mørt og smakfullt at det bare må prøves.

Terrinen med foie gras, derimot, var litt skuffende, spesielt med tanke på den vi spiste dagen før på Le Grand Véfour.

Laserre har hatt to michelinstjerner i en mannsalder, og de holder fremdeles koken. Litt komisk å måtte kjøre heis opp og ned hver gang man må på do!
Laserre
17 avenue Franklin Roosevelt, Paris, FR.
Tlf. 33 1 43 59 02 13
Åpningstider: 12-15 og 19-.22




Publisert: 22.01.2013



Flere restauranter med
i Paris:

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

L'Espadon (Hotel Ritz)

Laserre

Le Pré Catelan

Les Ambassadeurs (Hotel Crillon)

Pierre Gagnaire

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap