Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)


Chic!



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 12 av 15
Prisnivå: Middels-lav


Mandalay Sushi & Burmese er chic - på alle måter – fra de nydelige grønnmalte veggene og limefargede møblene til den perfekt lagede spisekartet (uten en eneste skrivefeil) og til eieren i sin eksepsjonelt chice kokkeuniform. Jeg tror allerede nå at denne burmenske restauranten vil bli en høydare. Problemet er kanskje beliggenheten. Sparebankgaten ligger litt bortgjemt til.

Burmensk mat er inspirert av både det indiske og det kinesiske kjøkken. Ettersom Burma eller Myanmar var okkupert av Japan under 2. verdenskrig, er det også en viss japsepåvirkning matmessig. Vi startet måltidet med 8 biter maki, men ved en misforståelse fikk vi servert 16 nydelige og forseggjorte biter til 204 kroner. Jeg liker å begynne måltidet med sushi, men må ha noe i tillegg. Derfor har sushi begynt å seile opp som en favorittforrett. Jeg må også innrømme at jeg liker sushi til frokost. Det er det ingen andre som gjør, så jeg får vel prøve å ha dette særtrekket for meg selv. Forresten, da jeg her forleden bodde på Marriott-hotellet i Kairo, spiste jeg sushi til frokost hver morgen – inntil jeg oppdaget at det kostet 75 kroner ekstra. Spicy Pork Curry (169 kr) er en fantastisk god hovedrett. Den alene var en nier. Scampi Wok (169 kr) lokket fram svetteperler på pannen. Grønnsakene var al dente og de fire-fem scampiene adekvate. Kylling satay (169 kr) skiltet med møre kyllingstykker og en peanøttsaus som var adskillig mildere enn jeg er vant til.

Alt stemmer på Mandalay Sushi & Burmese, alt fra dekor, atmosfære, service og til mat. Det er noe rettvinklet & estetisk ved stedet. Jeg mistenker at vedkommende som driver dette stedet er en skikkelig perfeksjonist. Det pleier å være en garanti for kvalitet.
Mandalay Sushi & Burmese
Sparebankgaten 4,Tlf. 95888340
Åpningstider: Man-lør. 13-23.




Publisert: 29.01.2013



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap