Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Wayne’s Coffee (Xhibition)


Bedre enn Starbucks



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 9 av 15
Prisnivå: Middels-lav


Noen ganger blir jeg så inderlig lei av å sitte på kontoret mitt. Og skal man først lese en artikkel, er det i grunnen det samme hvor man sitter. Problemet med Bergens kaféliv er at det knapt fins et spisested som åpner før 11.00. Det er en aldri så liten skandale. Innen klokken 11.00 har imidlertid Wayne’s Coffee vært åpen i 3 ½ time! Derfor blir jeg ofte sittende på Wayne’s Coffee, med mine ugjennomtrengelige artikler, mens jeg leser og, innimellom, følger med på servitørene som tilbereder dagens mat og drikke.

Servicen på Wayne’s Coffee er av det varme & hyggelige slaget. Servitørene gjør ikke så mye av seg der de jobber bak disken, men ingen trenger å kvi seg idet de henvender seg til gjestene. Humane er de - hele gjengen. Jeg innrømmer glatt at jeg foretrekker langt denne svenske kafeen fremfor Starbucks. På Wayne’s Coffee finner man en tiltrekkende blanding av det fredelige og det moderne.

Det geniale med Wayne’s Coffee er at man har klart å lage et spisested midt inne i et kjøpesenter hvor man overhode ikke føler at man befinner seg på et kjøpesenter. Lampene som henger ned mot bordene er typisk 60-tallsretro. En enorm brun veggfresko av Vancouver er klasket utover hele langveggen og gir stedet en eksotisk og urban følelse. Dette enorme panorama av en kanadisk storby får en til å glemme at man egentlig sitter ganske trangt.

Når det gjelder maten, er det kakene som imponerer. Wayne’s Coffee lager dem selv. Kakene er flere hakk bedre enn deres wrap og foccacia. Alt fra deres lille, kompakte minibrownie (15 kr) til Oreokake (45 kr) og Daimkake (45 kr) er bakverk på høyeste nivå. Spesielt oreokaken er så hinsides god at man fristes til å ty til et erotisk vokabular - som jo ikke blir helt sakssvarende. Deres Wrap med kylling og bacon (75 kr) ser delikat ut, men er for tørr. Spesielt baconsmaken ble for nøytral. Foccacia med kylling og fetaost (79 kr) smakte bedre, men rent smaksmessig ikke i nærheten av kakenivået. Cappuccinoen deres er nydelig. De blå koppene får kaffen til å se ekstra delikat ut.

Kanskje burde jeg ikke reklamere for sterkt for Wayne’s Coffee. Det kan jo føre til at jeg i framtiden ikke lenger får lese artiklene mine i fred. Men en anmelders oppgave er å fortelle om byens gjemte skatter. Bortgjemt er vel ikke dette stedet, men en skatt er det likevel.
Wayne’s Coffee
Småstrandgaten 3 (Xhibition), Tlf. 95795299
Åpningstider: Man-fre. 06.30-20, Lør. 09-18 Søn. 12-18.




Publisert: 19.04.2014



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap