Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Una Kjøkken og Cocktailbar


Dyrt, stilig & godt



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 12 av 15
Prisnivå: Høy


Una Kjøkken & Cocktailbar holder til i andre og er mye stiligere enn Una i Første. I andre har folkene virkelig jobbet med å skape en unik, personlig og stilig atmosfære.

Vi ble først sittende i barområdet for å nyte Unas eget blonde øl. 7 Fjell smaker bittert og bra – selv om 92 kroner for 0,33 er drøyt. Jeg spurte kelneren om alkoholstyrken. - 6,6 %, sa han og lo rått. Det beroliget meg. Hvorfor skal man drikke øl med i 2 % alkohol når man ikke skal kjøre hjem?

Barområdet med sine klassiske lenestoler og sofaer, er behagelig. Veggene er rå murstein og skaper en rustikk stil. De stilige norgesglasslysene i taker uttrykker samme rustikke profilen. De er spesialdesignet til denne restauranten. De andre digre taklysene ser ut som noe mellom stadionlys og gammeldagse hårtørrere. Også de passer inn. Bord og spesialdesignete skinnstoler har et drag av herreklubb over seg. Samlet sett meget bra!

Problemet med Una Kjøkken og Cocktailbar er prisnivået. Her kommer man ikke under 600 kroner for tre retter. Ikke får man annet ekstra enn tørt knekkebrød som tillegg. Et slikt prisnivå krever noe ekstra. Dette ekstra manglet. Enten må man beholde prisnivået og legge inn noen overraskelser eller man må kutte prisene betraktelig.

Maten på Una Kjøkken og Cocktailbar er ikke dårlig. Forretten Asparges (124 kr) besto av Asparges, posjert egg og fett. Rustikt og godt. Krabbesuppen var uinteressant og overpriset. Min Kalv (345 kr) hadde, på grunn av stedets kullovn (de steker kjøttet på 400c), beholdt sin saftighet, men var litt seig. Det samme med Svin (315 kr). Positivt at man fikk to ulike kjøtt-tilberedninger på tallerkenen. Litt kluss omkring rettenes konsistens trekker ned. Servicen var ellers meget bra.

Vår andre kelner, som tok seg av oss resten av kvelden, klarte å vise at han virkelig brydde seg om gjestene sine. Noen liker ikke at en kelner legger hånden på skuldrene hans/hennes, men min venninne kvikner til av sånt. En kelner skal være en god menneskekjenner før han begir seg ut på slike intimiteter. Det var vår svenske kelner.

Desserten, Honningbrød (129 kr) med hvit sjokolademousse var, dersom ikke jordbærene hadde blandet seg inn i smakssymfonien, fem poeng av fem. Rett og slett sensasjonelt godt! Originalt også.

Dersom man på Una Kjøkken og Cocktailbar senker prisene, eller, som jeg heller ville gå for, legger inn noen små ekstraretter, så vil dette bli en virkelig anbefalt nykommer.

Una Kjøkken og Cocktailbar
Bryggen 7, 90365410
Åpningstider: Man-lør. 17-23, Søn. 12-20.




Publisert: 10.07.2014



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap