Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Theatro


Atmosfærisk innertier



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 11 av 15
Prisnivå: Middels


Jeg har aldri opplevd en restaurant i Bergen med mer liv og atmosfære. Dette er ikke stedet for skjelvende frierier, dette er stedet hvor man går ut i gruppe, gjerne mindre grupper, sånn for eksempel seks stykk, som vi var. Vi ble straks revet med av surret, saksofonisten og det gjennomtenkte interiøret. Det er få restauranter i denne byen med så mye glam og ingen steder som er så trendy. Det er som om denne nyetableringen sender de andre restaurantene et par år tilbake i tid. Jeg stortrivdes inne i lokalet; bronsefarget kassett-tak, gode skinnstoler, fantastisk vinutstilling og en belysning som får gjestene til å skinne som Hollywood-stjerner.

Servicen var fresh og humoristisk, maten kom raskt på bordet. Litt skuff at vi ble plassert ved et annet bord enn jeg opprinnelig hadde bedt om. Slik går det når man kaller seg Olsen. Neste gang går jeg under Friele! Men allerede klokken 20.30 var stedet nesten fullt. Flere grupper måtte snu i døren. Vi, de utvalgte, koste oss glugg i hjel. Har jeg noen gang før gitt en klarere femmer på interiør og atmosfære? Det er i så fall uhyre sjelden. Dette var virkelig et teaterbesøk verdig. Klokka 22.00 ble brorparten av lysene slått av, og saksofonisten gled sjelfullt gjennom lokalet.

Den eneste innvendingen til stedet er matnivået på enkelte av rettene. Forretten Vitello Tonnato (115 kr) inneholdt mørt kalvekjøtt. Men min vitello inneholdt nesten ikke tunfiskmajones. Da blir retten ganske tørr. Bakt Ørret (198 kr) smakte faktisk ikke noe. Ørreten var ovnsbakt, og jeg tør vedde på at kokkene ikke hadde smakt på filetene før de forlot kjøkkenet. Ørretfiletene var tørre og uten smak. Det hjalp litt med salt.

Sammenligner man denne ørret-versjonen med stekt ørretfilet med crispy skinn, er Theatros bakte ørret en katastrofe. Tre av oss seks bestilte Bakt breiflabb (239 kr). Alle tre var fornøyde. Vi tre som bestilte Bakt ørretfilet var misfornøyde alle mann. Neste dag laget min venninne torsk fra de billigste torskeblokkene man får kjøpt - men da tilsatt masse krydder og norzola. Smaken på denne retten bare understrekte et av mine omdiskuterte poeng: Det er ikke først og fremst råvarene, men tilberedningen som kreerer god mat. Og jeg sier det enda en gang: Skal mat smake, må kokkene smake og smake. Tiramisu à la Theatro (105 kr) var en dristig versjon ettersom den besto av mascarpone og mørk sjokolade. Mye mindre i størrelse enn den klassiske tiramisuen, men absolutt vellykket. En av vennene mine bestilte Bringebær mousse (98 kr) og påsto at dette var en nier. Jeg smakte. Utrolig friskt.

Konklusjonen rent matmessig er at dette var sprikende. Her opplevde vi et spenn, alt fra en nier til en firer. Ellers var Theatro en fantastisk opplevelse.

Husk å bestille i en uke på forhånd.

Theatro
Øvre Ole Bulls Plass 7, Tlf. 45015800/69006385
Åpningstider: Søn-ons. 11-01, Tor-lør. 11-02.30




Publisert: 24.09.2015



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap