Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Trattoria Italiana


Stilfullt



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 11 av 15
Prisnivå: Middels


Da Stefano har utvidet. Det vil si, de har etablert nok et spisested, kun 20 meter fra Da Stefano, på andre siden av Strandgaten. Riktig så stilig har det blitt. Nøkterne, trendy farger, nennsom plassering av levende lys og gjennomtenkt bordoppdekking. Populært er det også blitt. 15. desember åpnet de. Denne lørdag ettermiddagen (rundt klokken 15), da vi inntok denne nyetableringen, var det nesten helt fullt.

Nordnes har i grunnen få spennende spisesteder. Man har selvsagt Lucullus, så har man Spisekroken og Horn of Africa. Ikke mange. Det skader ikke med flere. Etter første besøket, ville jeg ikke plassere Trattoria Italiana på nivå med Nordnes aller beste, men etter gjentest, er den defifinitvt det.

Da vi ankom første, var det minus 2 i Bergen. Inne i lokalet var det også virkelig kaldt. Jeg beholdt min vinterjakke på. Etter hvert kjente jeg at jeg frøs på beina. Jeg har alltid vært kompromissløs når det gjelder kalde restauranter. Uansett hvor god maten er, vil man ikke sette pris på måltidet så lenge man fryser.

Trattoria Italiana er ikke direkte rimelig, enkelte ting var faktisk overraskende dyrt. 55 kroner for en Cola Zero er for mye. Pastarettene ligger på rundt 160-185 kroner. Min svigerinne mente at hennes Papardelle (185 kr) sto til en nier. Broren min var også meget begeistret for Tagliatelle med hjorteragu (165 kr). Jeg smakte på sistnevnte der den lå nydelig tilberedt nede i en enorm dyptallerken. Sterk smak. Nydelig ragu. 249 kroner for Kalvefilet med salvie og parmaskinke er mer sympatisk priset. Kalv koster flesk i Norge. Jeg savnet den intense smaken som kommer av salvie, når man spiser Saltimbocca. Kjøttet var litt tamt. Potetgratengen og grønnsakene var deilige. Servitøren sa to ganger at vi bare måtte si ifra om vi ville ha mer potetgrateng. Slikt trekker opp. Tiramisuen (109 kr) var svært rik, akkurat den opulente avslutningen jeg foretrekker. At desserten kom i plastglass, trekker imidlertid ørlite ned. Stedet er for upscale til å servere godsakene sine i plast. Husets hvitvin er sympatisk priset (89 kr). Mengden relativt sjenerøs. Den andre gangen jeg spiste på Trattoria, serverte de virkelig fantastisk pasta.

Siden jeg nettopp har kommet tilbake fra en ferie i Venezia, hadde jeg et visst sammenligningsgrunnlag. I Venezia måtte jeg for første gang i mitt liv forlate en restaurant fordi prisnivået var hinsides. På ”Met Restaurant” kostet kveldens seksretter 1500 kroner og stedets sommelier var fullstendig ute av stand til å peke på andre viner enn de som lå i kategorien 1000 kroner og oppover. Sammenlignet med de cirka ti restaurantbesøkene vi foretok i denne stilfulle byen, var besøket på Trattoria Italiana en aldri så liten høydare.
Trattoria Italiana
Strandgaten 89, Tlf. 55609876
Åpningstider: Tirs-fre. 14-22, Lør. 13-22, Søn og man. Stengt





Publisert: 23.09.2016



Flere restauranter med
i Bergen:

Bien Centro

Den lille Hanseater (Restauranten er nedlagt)

Sumo Solheimsviken

26 North Restaurant & Social Club (SAS Bryggen Hotel)

Agra Restaurant (Restauranten er lagt ned) Arti har tatt over.

Allmuen Bar & Bistro

Amici Miei

Aroma restaurant & bar

Arti (Kong Oscars gt. 29)

Avatar Asian Cuisine (Restauranten er nedlagt)

Balsam

Bambus

Banco Rotto (Restauranten er nedlagt)

Bare på No 13

Bare Restaurant (Hotel Norge)

Barfot (Restauranten er lagt ned) Mustachi har tatt over)

Bastant

Belgio Gastropub

Beyeren Bar + Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Bien Bar, Bergen

Bien Snackbar

Bryggen Smitt & Smule (Restauranten er nedlagt)

Bølgen & Moi (Restauranten er nedlagt)

Café Norge (Hotel Norge)

Casa del Toro (2015)

Colonialen (Engen) (Restauranten er nedlagt. Flyttet til Kong Oscars gate)

Colonialen Litteraturhuset

eat. pizza * restaurant * bar (Restauranten er nedlagt)

Enhjørningen

Espresso House

FG Restaurant

Finnegaardsstuene (Kun åpent for grupper)

Fuzion (Restauranten ble nedlagt i 2009) Zupperia har tatt over lokalene.

Guangdong House

Holbar Café og Bar

Horn of Africa. Ethiopean and Eritrean Restaurant

Ichiban

Ichiban Sushi (Zachariasbryggen)

Jacob Aall Brasserie & Bar

Kafé Krystall

Kafé Spesial

Kaffemisjonen

Mandalay Sushi & Burmese (Marken)

Mandalay Sushi & Burmese (Sparebankgaten)

Mezzo (Restauranten ble nedlagt i 2012)

Mingel Gastrobar. Restaurant * Bar * Caterer

Munken Bistro

Naboen restaurant

Nama Japanese Fushion (2015)

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap