Om oss Anmeldelser Bergen Lisboa London Oslo Paris Porto Nyheter

 
Restauranter: Bergen
Matcha Restaurant & Take Away


Enorm & innovativ meny



Mat:
Interiør:
Service:
Poeng: 10 av 15
Prisnivå: Rimelig


Persiske Zafran i Nygårdsgaten 53 er nå erstattet med en thai & sushi restaurant. Det gikk dessverre nedover med den persiske de siste årene - etter å ha hatt perioder med fantastisk mat.

Maten på Matcha Restaurant & Take Away er helt middels. Jeg ser for meg Gordon Ramsay brase inn på denne restauranten, som virker veldrevet, men som serverer rundt 50 ulike retter, og forlange at menyen slankes ned til en tredjedel.

Det er vanskelig å lage spektakulære retter. Den mest spekulære som jeg spiste var Imperial Salmon Maki til 65 kr, ettersom det inneholdt foie gras og lettbrent laks. Det hørtes fantastisk ut. Foie gras kan ha en slik intens smak at det overgår alt i matveien. Ikke denne. Men pluss for at man forsøker seg på nye maki-varianter.

Servicen var avslappet og hyggelig, nesten perfekt vil jeg si, og omgivelsene behagelige. Nokså minimalistisk, men samtidig trivelig. Rent og pent og et digert toalett ved behov.

Dersom kokkene på Matcha kommer sammen og sier til hverandre: La oss bli best i byen på disse fem rettene, så vips har vi et sted som blir en snakkis.
Matcha Restaurant & Take Away
Nygårdsgaten 53
Tlf. 55558811
Åpningstider:
Tirs-tors. 14-21
Fre-lør. 14-22
Søn. 15-21
Man. Stengt




Publisert: 11.03.2018



Flere restauranter med
i Bergen:

Brazil Churrascaria

Acido Coctailbar & Restaurant

Alléhjørnet Thai Restaurant

Anne & JC, Café & Conditori

Arti (Kong Oscars gt. 8) (Restauranten er nedlagt)

Asian Corner (Matbørsen)

Aspendos Café & Restaurant (Restauranten er nedlagt)

Baker Brun - Telegrafen

Bar Kollektivet

Bar Kollektivet

Bar-B-Que (Restauranten er nedlagt)

Baroli (Restauranten er nedlagt)

Bekkjarvik Gjestgiveri

Big Horn Steak House

Bocca

Brasserie 22 (Restauranten er nedlagt)

Bryggeloftet

Bryggeriet Scene/Restaurant/Mikrobryggeri (Zachariasbryggen)

Bryggestuene

Brød & Vin

Buddha Café (Restauranten er nedlagt)

Café Augustin

Café Aura

Café Bastant (Bastant i Øvregaten er nedlagt)

Café Opera

Café Opus (Vestkanten Storsenter)

Cafe sze Chuan

Chiang Mai Thai Restaurant

Chili Tapasbar (Matbørsen)

Chillout TravelCentre

China Palace

China Palace

Classic Restaurant

Cornelia

Cyclo

Dampen

Den lille risbollen

Dickens

Dolly Dimple’s (Torgalmenningen)

Don Pippo

Dr. Wiesener

EAT (2010-anmeldelsen)

Egon

ENTR3

Era Bar og Restaurant

Ferdinand på Engen

Fillini Restaurant & Bar

FISH Restaurant

Fjord Fusion

Opphavsrett © 2006-2018 FemStjerner.no | Sitemap